花卷的做法有哪些 花卷的做法有哪些好吃
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文章插图
1、面粉加酵母发至两倍大 。用擀面杖擀成薄片 。
【花卷的做法有哪些 花卷的做法有哪些好吃】2、撒上盐和五香粉 。抹上油酥 。
3、用刀切成宽面片 。
4、取其中一条,从一头卷起 。
5、卷后好,右手捏着两端上下对折 。
6、再捏着两头,往下一捏,粘住就可以了 。
7、醒发15分钟 , 上锅蒸15分钟 。
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