【如何去除白酒中的甲醇 如何消除白酒中的甲醇】
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白酒中的甲醇无法去除 。
白酒生产中为了降低醛类含量,应少用谷糠、稻壳,或对辅料预先进行清蒸处理 。在蒸酒时,严格控制流酒温度,进行掐头去尾,以降低酒中总醛的含量 。
酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的 。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等 。
果胶质多的原料来酿制白酒 , 酒中会含有多量的甲醇 , 甲醇对人体的毒性作用较大,白酒饮用过多,甲醇在体内有积蓄作用 , 不易排出体外 , 它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛,所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒 。所以,饮酒不能过量 , 以免对人体健康有害 。
白酒的3种生活妙用:
1、去腥:炸鱼时 , 将鱼在白酒中浸泡一下,再挂糊油炸,可去泥腥味 。如果手上有了鱼虾腥味,将少许白酒滴于手心 , 相互搓擦 , 再用清水冲洗 , 即可去掉 。
2、去除碘迹:在衣物上的碘酒污迹处,涂些白酒进行揉搓,碘迹可消退,对付衣物上的膏药迹也可用此法 。
3、防止臭脚:新胶鞋或球鞋内,用白酒喷入至海绵垫不能吸收为止,晾干后再穿,则不会臭脚 。
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