鸡腿干蘑炖窝笋的做法（增肥食谱）
吃过作为烤鱼配菜的窝笋，完全不是凉拌或炝炒的清脆，意外的入口即化 。与鸡腿、干蘑的荣辱与共，怎不叫人期待？
鸡腿干蘑炖窝笋的主料：鸡腿(两个)干蘑(一小把)窝笋(一大根)鸡腿干蘑炖窝笋的调料：葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(一点点)白胡椒粉(适量)食用油(适量)做鸡腿干蘑炖窝笋所需厨具：炒锅鸡腿干蘑炖窝笋的做法图解步骤
【鸡腿干蘑炖窝笋的做法（增肥食谱）】1.鸡腿去皮去肥油，切块，冷水下锅煮开后，冲冷水
2.干蘑提前泡发数小时
3.窝笋去皮切块
4.调料备好
5.锅中放油，煸炒鸡腿，加入葱、姜、蒜、大料，再料酒、老抽、糖和水
6.煮开后放干蘑，炖约半小时左右，蘑菇差不多熟了放窝笋、盐
7.窝笋很好熟的，十几分钟就差不多了 。出锅前来点白胡椒粉
8.干蘑换作香菇等其他菌类，同样OK
9.熟透的窝笋，依然碧润如玉，有木有春天的气息？关键是——入口即化 。
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