怎么做芒果葡式蛋挞好吃？需要哪些食材？小编为您提供芒果葡式蛋挞的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芒果葡式蛋挞 。
葡式蛋挞顾名思义 ， 制作方法简单易操作 ， 而且还非常好吃 ， 非常适量下午茶点 ， 任何新手都可以操作 ， 今天放了点芒果口味又是另外一翻滋味 ， 不同牌子的速冻挞皮大小不一样 ， 此配方可以做26个左右蛋挞
做芒果葡式蛋挞所需食材：鸡蛋1个 ， 蛋黄1个 ， 纯牛奶110克 ， 淡奶油180克 ， 糖粉40克 ， 小蛋挞皮26个
芒果葡式蛋挞的做法步骤：
步骤1：准备26个小蛋挞皮 ， 摆放在烤盘里
步骤2：一个全蛋和一个蛋黄敲入一个干净的盆中 ， 用手动打蛋器打散 ， 但不能过度打发
步骤3：蛋液中加入牛奶液体 ， 搅拌混合均匀
步骤4：加入淡奶油 ， 搅拌混合均匀
步骤5：倒入糖粉
步骤6：所有材料混合均匀
步骤7：过滤挞水至少3次 ， 过滤出蛋筋和气泡 ， 得到细腻的挞水
步骤8：倒入蛋挞皮中9分满
步骤9：放入事先预热好的箱上下火200度20分钟左右
步骤10：葡挞表面形成焦糖色黑点 ， 挞皮变成金黄色 ， 即可出炉 ， 在蛋挞上面放入适量的芒果
温馨提示：【芒果葡式蛋挞的做法（老年菜谱）】1.烘烤好的葡挞当天食用口感最佳 。2.如果制作出多余的挞水 ， 可以放冰箱里面密封冷藏保存二天左右 。3.可以在烤盘里先铺一层锡纸保护烤盘 ， 也好清理4.水果可以随意替换自己喜欢吃的5.每个烤箱的实际温度都不一样 ， 所有给的温度和时间只能做为一个参考
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