怎么做蜜豆吐司好吃？需要哪些食材？小编为您提供蜜豆吐司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜豆吐司 。
好久不做吐司了 ， 有点生疏了 ， 爆发力也没那么好的 ， 不过组织挺好 ， 早餐有着落了
做蜜豆吐司所需食材：高筋面粉250克 ， 盐4克 ， 细砂糖20克 ， 奶粉8克 ， 酵母5克 ， 全蛋液30克 ， 水135克 ， 黄油20克
蜜豆吐司的做法步骤：
步骤1：所有材料放入厨师机桶里面 ， 除了黄油
步骤2：厨师机先慢档 ， 揉匀 ， 再加速慢慢揉至出厚膜
步骤3：加入黄油继续高速档快速揉至出手套膜 ， 注意控制好面温 ，
步骤4：手套膜 ， 破洞光滑的那种
步骤5：整理好放入盆里去一发 ， 控制一发温度 ， 不超28度
步骤6：一发好了 ， 如何检查一发状态 ， 用手指蘸面粉戳一个洞 ， 不塌陷 ， 不回缩的状态就可以啦
步骤7：开始整形 ， 分割三个面团 ， 擀开 ， 卷起来 ， 静止醒发一下 ， 再次擀开
步骤8：擀长 ， 中间加蜜豆 ， ；卷起来
步骤9：三个都卷好 ， 放入吐司盒里面开始二发
步骤10：直接放烤箱里面发 ， 放一碗热水 ， 这样可以保存湿度
步骤11：半小时也差不多二发好了 ， 烤山型的吐司 ， 二发至八分满 ， 预热烤箱
步骤12：放入预热好的烤箱里面 ， 设置180度烤32分钟 ， 中途记得盖锡纸哦 ，
步骤13：成品
步骤14：成品
温馨提示：【蜜豆吐司的做法（老年菜谱）】注意吐司一定要出手套膜 ， 发酵的温度也要控制好一发在不超28度 ， 二发控制在35度 ， 烘烤的时间温度自己的烤箱自己摸索一下 ， 我的只是一个参考 ， 每一个烤箱的脾气不一样哦
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