本食谱来自慧子Wendi老师分享的烤箱版猪肉串的做法 ， 所属分类：肉类、下酒菜、烤箱食谱、午餐、朋友聚餐、户外野炊、一家三口 ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
夏天到了羡慕街边小吃的时候 ， 前几日洗完澡回来路上对吃的路边肉串念念不忘 ， 又懒得出去买 ， 正好家里有烤箱 ， 于是决定自制了 。
做烤箱版猪肉串所需食材：主料：五花肉按情况 ， 淀粉适量 ， 水少许 ， 食用油少许 ， 耗油少许 ， 味极鲜少许 ， 盐少
烤箱版猪肉串的做法步骤：1. 五花肉切片 ， 加入适量淀粉 ， 少量水 ， 孜然粉(我加的挺多), 胡椒粉少许 ， 耗油少量 ， 酱油 ， 少量 ， 再加入食用油少(不加应该也可以) ， 撒入芝麻 ， 拌匀 ， 腌制30分钟 。
2. 放入烤箱 ， 180℃提前预热了10分钟 ， 220℃烤10分钟 ， 就好了
3. 味道和外面的烤肉串一个味 。
温馨提示：需要锡纸 ， 因为刚好没锡纸了 ， 就用油纸代替TT
【烤箱版猪肉串的做法（增肥食谱）】
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