熬番茄汤的技巧 熬番茄汤的技巧分享
1、首先将西红柿的顶端用刀划一个十字口 。然后用开水烫 。烫一会儿 ， 这样西红柿的皮就非常容易去除 。把皮去掉以后 ， 然后切成小块儿 ， 不能太大块 ， 不然口感会不好 。因为只是想喝汤 ， 将西红柿接着小块一点味道才能更好的融入汤中 。
【熬番茄汤的技巧 熬番茄汤的技巧分享】2、其次 ， 在做汤前 ， 先要把西红柿下油锅翻炒一番椒 ， 西红柿炒的烂烂的 ， 然后再加入水开始烧 ， 这样煮出来的汤味道才会更浓郁 。其次 ， 做西红柿汤 ， 其实并不需要太多的调味料 。就加点盐和味精调味 ， 撒点葱花就可以了 。这样做的西红柿 ， 原汁原味儿 ， 非常的美味 。
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