冬瓜鸡肉汤的做法(热菜菜谱)

本食谱来自【CaRo软糯糯】老师分享的冬瓜鸡肉汤的做法,煲汤、禽类、懒人食谱;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做冬瓜鸡肉汤好吃?学做冬瓜鸡肉汤需要哪些食材?为您提供冬瓜鸡肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜鸡肉汤 。
做冬瓜鸡肉汤所需食材:主料:冬瓜适量,鸡胸脯肉适量
辅料:盐三勺,味精一勺,香油适量,姜末适量,食用油适量
冬瓜鸡肉汤的做法步骤:1. 冬瓜去皮去籽,切成片状,洗净备好 。
2. 将鸡胸脯肉解冻后,切成片状,加入盐、味精、香油、姜末,腌制5分钟 。
3. 在锅内倒入少许油,倒入冬瓜翻炒一会儿后,加入适量的水,盖上锅盖 。
【冬瓜鸡肉汤的做法(热菜菜谱)】4. 待其煮沸后,倒入鸡肉,盖上锅盖 。
5. 鸡肉煮熟后,舀去表面的浮油,即可盛盘 。
温馨提示:我们都知道冬瓜有祛湿的功效,可冬瓜里祛湿功效最大的其实是经常被我们遗弃的冬瓜瓤 。所以煮汤时,一定要把这部分留下哦!

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