本食谱来自【林冰儿】老师分享的柴鸡炖口蘑的家常做法 。
怎么做柴鸡炖口蘑好吃？学做柴鸡炖口蘑需要哪些食材？为您提供柴鸡炖口蘑的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柴鸡炖口蘑 。
工艺：炖，难度：初中水平，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：2小时，烹饪时间：<60分钟
“口蘑，是菇类中我比较爱吃的，觉得它香而且口感好，炒着吃煮着吃都不错，不过我今天用来炖鸡的不是鲜口蘑而是干口蘑，这个其实也是第一次接触 。效果还不错，你们也可以试试 。”
做柴鸡炖口蘑所需食材：主料：柴鸡1只，口蘑150克
调料，食盐5克，葱5克，姜3片，蒜5瓣，花椒5克，干辣椒5个，料酒5克，胡椒粉5克，植物油1汤匙教您柴鸡炖口蘑的家常做法，柴鸡炖口蘑怎么做好吃1.干口蘑提前两小时用水泡发后洗净备用，热植物油爆香姜蒜葱、花椒、干辣椒
【柴鸡炖口蘑的做法（增肥食谱）】
2.下入柴鸡块炒至变色，加入料酒和胡椒粉、盐
3.炒好后转入炖锅，加入适量的清水大火煮开转中火炖三十分钟，加入口蘑再炖二十分钟即可
营养功效
口蘑中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维，还含有钾、磷、钙、铁等矿物质、氨基酸及大量维生素b、c，素有“高级蔬菜”之称 。如果长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎、软骨病的防治能力，并有一定的防癌、降血压、抑制和减少血中的胆固醇、降血脂等功能，对预防冠心病很有裨益 。
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