本食谱来自【lingling玲食】老师分享的泰式柚子虾沙律的做法，凉菜；
怎么做泰式柚子虾沙律好吃？学做泰式柚子虾沙律需要哪些食材？为您提供泰式柚子虾沙律的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泰式柚子虾沙律 。
泰式柚子虾沙律，里面主要是泰国鱼露成为点睛之笔 。口味咸，甜，酸，配以柚子和柠檬汁，没有一滴油添加在里面，但却吃得出多种滋味 。提醒大家的是，柚子中含有丰富的维生素，但是100克柚子中含维生素C是20多毫克，所以不必担心与虾同吃哦 。如果不愿尝试的亲，可以把柚子换成洋葱加紫甘蓝和芹菜，这样的搭配也是很好的味道哦 。
做泰式柚子虾沙律所需食材：主料：鲜虾10只，生菜2叶，花生碎20克，柚子粒20克
辅料：泰国鱼露5ml，柠檬汁几滴，蒜末少许，红椒粒少许，糖10克，香菜少许，柚香盐少许
泰式柚子虾沙律的做法步骤：1. 新鲜的虾子 。
2. 去掉虾头及脚，开背挑出肠线 。
【泰式柚子虾沙律的做法（凉菜菜谱）】3. 开水里煮8分钟后浸泡在冰水里 。这样虾肉会比较Q弹有嚼劲 。
4. 花生炒熟，剥掉花生皮，用擀面杖擀成花生碎待用 。
5. 蒜末，红椒粒少许加入鱼露，凉开水，糖，柠檬汁，制成料汁 。
6. 生菜切丝，加入少许柚子果粒，虾，香菜，倒入沙律汁，撒上花生碎，拌匀后撒上一点点柚香盐即成 。
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