怎么做周末早餐：菠菜汁绿油条好吃？学做周末早餐：菠菜汁绿油条需要哪些食材？为您提供周末早餐：菠菜汁绿油条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味周末早餐：菠菜汁绿油条 。
做周末早餐：菠菜汁绿油条所需食材：主料：菠菜汁180g ， 普通面粉300g ， 盐2.4g ， 糖3g ， 油12g ， 无铝泡打粉3g ， 酵母粉3g ， 小苏打1.2g
周末早餐：菠菜汁绿油条的做法步骤：1. 菠菜洗净
2. 汆烫 ， 去掉草酸 ， 尽量烫时间长 ， 方便打汁
3. 用九阳随身杯很方便就可以打汁了 ， 切小段 ， 加少量的水 ， 最后得到180g连汁带水的菠菜汁
4. 300g面粉 ， 配合180g菠菜汁 。水分上下浮动10毫升 。不同的天气、面粉吸水性也有所不同
5. 用筷子搅拌
6. 揉成面团后 ， 饧20分钟 ， 再进一步揉搓
7. 20分钟后揉搓好的面团 ，
8. 放入冰箱冷藏发酵10个小时 。一般8个小时-10个小时 ， 我觉得8个小时不够
9. 发好的面团
10. 擀成6厘米长 ， 3厘米厚 ， 再根据自己喜欢的尺寸 ， 我是3厘米宽 ， 再两个叠加在一起 ， 用筷子一压
11. 做好的绿色油条胚子 ， 再静止10分钟
12. 用颜色浅的不易上色的油炸 。我其实也失误了 。我用了菜籽油混合花生油 ， 全部花生油应该更好看
13. 油锅热之后 ， 小火炸 。
温馨提示：【周末早餐：菠菜汁绿油条的做法（菠菜）】大火烧好油 ， 转小火炸 。用浅色的油 ， 会有好看的颜色出来 。
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