泡菜排骨怎么做 泡菜排骨制作的步骤是什么
1、肋排横着切成一大块一大块的 ， 洗净冷水下锅 。锅中放一勺大酱 ， 一小包炖排骨料包 ， 煮30分钟 。
2、将3勺辣椒酱 ， 一勺辣椒粉 ， 一勺糖稀 ， 一勺胡椒 ， 一勺香油 ， 一勺水 ， 调成酱汁备用 。
3、将煮好的排骨捞出 ， 剩下的煮排骨的汤倒掉 。排骨用凉水冲洗干净 ， 用刀切成小块 。把排骨周边全部沾满酱料 。
【泡菜排骨怎么做 泡菜排骨制作的步骤是什么】4、锅里铺上洋葱 ， 放入沾满酱料的排骨 ， 最上面放上泡菜 。（泡菜最好买不切成块的）加水没过泡菜 ， 炖半小时即可 。
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