怎么做凉拌魔芋结好吃？需要哪些食材？小编为您提供凉拌魔芋结的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌魔芋结 。
夏天，怎么能错过凉拌菜！尤其是魔芋结，低脂又饱腹！
做凉拌魔芋结所需食材：魔芋结2袋，胡萝卜20克，黄瓜20克，小米辣3个，大蒜3瓣，香菜2根，香葱1根，凉拌魔芋结的做法步骤：
步骤1：魔芋结清水洗净；
步骤2：将黄瓜、胡萝卜切丝，大蒜、生姜、小米辣切碎，香菜切段备用；
步骤3：起锅水开，倒入魔芋结煮沸；
步骤4：魔芋结快熟后倒入胡萝卜焯水；
步骤5：将胡萝卜丝和魔芋结捞出过清水沥干水分；
步骤6：起锅热油；
步骤7：倒入黄瓜丝、姜丝、蒜末、小米辣；
步骤8：油烧至冒烟淋入；
步骤9：倒入2勺生抽、1勺醋、半勺老抽、1勺糖、1勺辣椒油、适量盐，搅拌均匀；
步骤10：倒入香菜、香葱，再次搅拌均匀即可；
温馨提示：【凉拌魔芋结的做法（热菜菜谱）】1、调味酱汁也可根据自己喜好调配；
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