虎皮尖椒土豆泥怎么做 虎皮尖椒酿土豆泥的做法步骤
1、用料：尖椒2～3个、土豆1～2个、胡萝卜 ， 青豆 ， 玉米粒 ， 牛肉肠粒少许、醋2勺、酱油2勺、糖2勺、盐 ， 鸡精 ， 黑胡椒少许 。
2、尖椒洗干净去蒂 ， 用筷子掏空心 。
3、土豆蒸好 ， 压成泥 ， 加盐 ， 鸡精 ， 黑胡椒拌匀 。
4、玉米粒 ， 青豆粒 ， 胡萝卜丁 ， 牛肉肠粒用水焯熟放入土豆泥中 ， 拌匀 。
【虎皮尖椒土豆泥怎么做 虎皮尖椒酿土豆泥的做法步骤】5、把拌好的土豆泥紧实的塞在尖椒里 ， 不要切开！
6、大油小火煎至尖椒出现虎皮色 ， 加入两勺酱油 ， 两勺醋 ， 两勺糖 ， 三勺水 ， 大火收汁即可 。
7、虎皮尖椒酿土豆泥做好了 ， 完美装盘即可 。
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