易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

自制肉酱意面的做法（增肥食谱）

增肥食谱

怎么做自制肉酱意面好吃？需要哪些食材？为您提供自制肉酱意面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制肉酱意面 。
自制肉酱 ， 不加鸡精味精等调味料 ， 也可以超级无敌美味！最适合孩子吃！菜谱中的量为3-4人份！
做自制肉酱意面所需食材：牛肉肉糜200g ， 番茄两个 ， 洋葱半个 ， 姜3-5片 ， 生抽一大勺 ， 老抽一小勺 ， 红酒一大勺 ， 盐一勺 ， 白糖一勺 ， 白胡椒粉少量 ， 迷迭香3根 ， 意面一人份
自制肉酱意面的做法步骤：
【自制肉酱意面的做法（增肥食谱）】步骤1：原材料 ， 忽略虾 ， 可以加上虾 ， 随意！
步骤2：番茄十字刀下开水烫掉皮 ， 然后切丁 。
步骤3：洋葱切丁 。
步骤4：锅里烧热 ， 加30ml食用油 ， 下姜沫煸炒后加入牛肉糜 。炒至变色 。
步骤5：下洋葱 ， 煸炒出香味 ， 再炒三分钟 。
步骤6：香味扑鼻的时候下番茄丁 ， 拌匀后加调味料 ， 生抽 ， 老抽 ， 红酒 ， 白糖 ， 盐 ， 迷迭香 ， 拌匀 。
步骤7：煮沸后改中火煮10-15分钟左右 ， 不用加水 。
步骤8：大约煮到这样 ， 汤汁浓郁 ， 番茄丁不一定全部化水 ， 颗粒感可以增加口感奥 。
步骤9：锅里水煮开后加一勺盐 ， 20ml油 ， 加意面 ， 图中一人份 ， 不用盖锅盖 ， 煮12-15分钟左右 ， 喜欢软烂的可以多煮3分钟 ， 筷子可以夹断 ， 里面断生即可 。捞出可以过冰水 ， 也可以不过奥！直接拌肉酱也可以 ， 和肉酱一起在不粘锅里适当加热 ， 加点水淀粉勾芡一下也可以 ， 根据个人口感 ， 我比较喜欢不加水淀粉的 。
步骤10：摆盘后磨点香料 ， 完美！
步骤11：是不是超级清爽的感觉！可以自己调整配菜奥！
温馨提示：多的肉酱可以放冰箱冷藏七天左右 。

    推荐阅读


    上一篇：土豆炒肉丝的做法（增肥食谱）

    下一篇：原味费南雪的做法（增肥食谱）