剁椒豆腐的主料：豆腐(350克)香葱(1棵)剁椒(1大勺)做剁椒豆腐所需厨具：不粘锅
剁椒豆腐的做法图解步骤
【剁椒豆腐的做法（家常菜）】1.豆腐洗净沥干水，切小方块 。
2.锅中加入适量油和盐大火烧热，放入豆腐块中火煎至呈金黄色 。
3.翻面，将其他几面都煎至呈金黄色 。
4.下入剁椒 。
5.淋入酱油 。
6.加入小半碗清水，适当的晃动锅子并翻动豆腐，使其充分入味 。
7.水分收干时撒入葱花即可关火 。
8.出锅装盘 。
9.快快享用吧！
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