怎么做茄汁瘦肉好吃？学做茄汁瘦肉需要哪些食材？为您提供茄汁瘦肉的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的茄汁瘦肉 。
我家孩子爱吃肉 ， 就变着花样做肉 ， 加入了番茄酱的肉片更鲜嫩 ， 开胃 。
茄汁瘦肉的主料：瘦肉(350g)茄汁瘦肉的调料：油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)姜(适量)葱(适量)地瓜粉(适量)蚝油(适量)做茄汁瘦肉所需厨具：炒锅
茄汁瘦肉的做法图解步骤
1.瘦肉提前加入地瓜粉、酱油和食用油腌好备用
2.锅里加适量油烧热 ， 加入腌好的瘦肉过油
3.滑至肉片变色捞起备用
4.原锅留油加入姜和葱爆香
5.加入适量番茄酱
6.加入瘦肉炒均
7.加入蚝油炒均即可
8.美味出锅
小窍门：瘦肉提前腌好会比较嫩
【茄汁瘦肉的做法（家常菜）】
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