怎么做粉色蓝莓牛轧糖好吃?需要哪些食材?小编提供粉色蓝莓牛轧糖的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的粉色蓝莓牛轧糖 。
分类:私房菜
使用的厨具:面包机、平底锅
【粉色蓝莓牛轧糖的做法(私家菜)】口味:奶香,工艺:炒,耗时:半小时,难度:简单
粉色蓝莓牛轧糖
做粉色蓝莓牛轧糖所需食材:主料:棉花糖360克,熟花生320克(烘焙好的),黄油100克,无糖全脂奶粉230克
辅料:蓝莓粉5克,红曲粉5克
粉色蓝莓牛轧糖的家常做法,最正宗的粉色蓝莓牛轧糖怎么做好吃
一、把花生米倒在烤盘中铺平,这样烤的时候受热才能更均匀,送进烤盘中层上下火150度15分钟左右即可
二、烘烤好的花生放至温热的时候用手搓开皮,然后抖去花生皮
三、准备好所有需要用到的材料
四、把称好的黄油切成块状然后放入面包机桶内,启动翻炒干果功能
五、然后把5克红曲粉加进奶粉中
六、再来把5克蓝莓粉也一并倒入奶粉中
七、接着用勺子把粉类混合均匀
八、黄油融化成液体
九、黄油融化成液体
十、一次性的把所有棉花糖倒入面包机桶内
十一、翻炒至棉花糖完全融化时加入奶粉
十二、这时候就可加入花生,然后用刮皮按压几下,趁着棉花糖还有温度,花生和糖才能更好的混合在一起
十三、最后准备一个烤盘,铺上油纸,把糖倒出来在油纸上整形,用折叠的方式把所有的材料都混合均匀
十四、铺上油纸或者硅胶垫,这一步是为了最后更好的取出牛轧糖和有利于后面切块,做好晾凉用保鲜膜包裹到第二天再切,如果着急的话就用保鲜膜包裹好放进冰箱冷冻30分钟即可切块
十五、成品图
十六、成品图
十七、成品图 。
做粉色蓝莓牛轧糖的小窍门:粉色蓝莓牛轧糖
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