怎么做红烧鲜鲍焖鸡块好吃？需要哪些食材？小编为您提供红烧鲜鲍焖鸡块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鲜鲍焖鸡块 。
嫩滑的鸡块，Q弹鲜美的鲍鱼，二者碰撞在一起会是怎么样的味觉体验呢？赶紧来体验一下吧！
做红烧鲜鲍焖鸡块所需食材：童子鸡或鸡腿1只或3只，鲍鱼5-7个，葱姜蒜各3片，白糖2勺，老抽半勺，盐2-3克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉20-30克，红烧鲜鲍焖鸡块的做法步骤：
【红烧鲜鲍焖鸡块的做法（增肥食谱）】步骤1：鸡或鸡腿剁块，加料酒，盐，姜腌制片刻
步骤2：鲍鱼洗净用盐水泡一刻钟去腥，然后去壳
步骤3：用刀在鲍鱼表面划十字网格，不要划断
步骤4：腌制好的鸡肉在淀粉里滚一圈，使其均匀的裹上淀粉
步骤5：油锅七成热时放入鸡块，炸至金黄色
步骤6：炸好的鸡块捞出沥干油备用
步骤7：准备葱姜蒜
步骤8：起油锅爆香葱姜蒜，倒入鲍鱼大火爆炒
步骤9：加入生抽，老抽，蚝油调味
步骤10：倒入炸好的鸡块翻炒
步骤11：加入适量热水，煮沸后转小火焖煮
步骤12：煮至入味收汁即可洒葱花出锅
步骤13：成品图，鲜香美味！
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