做养生豆浆涮牛肉所需食材：黄豆40g，清水1100ml（豆浆机最大水量），玉米1/2根，胡萝卜1/2根，杏鲍菇1/2个，大葱1/3根，肥牛卷300g，手作虾丸适量，龙口粉丝1小把，生菜2颗，火锅蘸酱（生抽，盐，辣椒酱，蒜泥，醋）适量，养生豆浆涮牛肉的做法步骤：
步骤1：黄豆（已提前浸泡过）加清水放入豆浆机磨好，用滤网过滤了下豆渣，豆浆备用 。
步骤2：豆浆放入汤锅，加入适量清水，放入胡萝卜片，杏鲍菇片，玉米，大葱煮沸，加入适量盐调整下口味即可上桌 。
【养生豆浆涮牛肉的做法（青少年食谱）】步骤3：准备好的肥牛卷，虾丸，生菜等自己爱吃的食材，先喝上一碗豆浆蔬菜汤，营养满分 。
步骤4：火锅蘸酱：2勺生抽，1勺醋，1勺辣椒油，少许辣椒粉，少许熟芝麻，涮好的牛肉，蘸上少许酱汁，吃的好过瘾 。
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