黑巧克力怎么选购

1、口感:优质的黑巧克力入口易化 , 口感比较细腻嫩滑 , 不会有粉末的感觉 , 更不会有颗粒感 。唇齿留香 , 清爽无渣 。余香绵长 , 回味无穷 。
2、手感:优质的黑巧克力表面平滑如丝 , 无气泡 , 相对柔软 。用手掰开黑巧克力 , 优质的黑巧克力断面均匀无碎屑 , 从任何一个剖面看 , 其色泽都均匀一致 , 有光泽 。
【黑巧克力怎么选购】3、标签:消费者在购买黑巧克力时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等 , 无其它添加剂 。

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