怎么做麻辣魔芋豆腐（怀化小吃）好吃？学做麻辣魔芋豆腐（怀化小吃）需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的麻辣魔芋豆腐（怀化小吃） 。
本食谱来自【子言厨房】老师分享的麻辣魔芋豆腐（怀化小吃）的做法 ， 所属分类：小吃、午餐 ， 需要烹饪时间：10~30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
每次在怀化火车站等车 ， 总会去那下面的中心市场去卖一碗麻辣魔芋豆腐 ， 一盘螺蛳 ， 一盘臭豆腐 ， 外加两罐啤酒 ， 吃得爽爽的 ， 要不上车总还觉得缺少点什么一样 ， 嘿嘿…
做麻辣魔芋豆腐（怀化小吃）所需食材：主料：魔芋豆腐500g ， 花椒10g ， 八角4粒 ， 桂皮一小块 ， 郫县豆瓣酱半汤勺 ， 油辣椒半汤勺 ， 生抽10g ， 白砂糖10g ， 鸡精适量 ， 豆鼓10g ， 葱两根 ， 大蒜4瓣 ， 姜4片 ， 白芝麻（熟）适量 ， 小茴香5g ， 香叶3片
麻辣魔芋豆腐（怀化小吃）的做法步骤：1. 将魔芋豆腐切条 。装在碗里备用 。
2. 准备好 ， 姜、葱、蒜、如图中一样切好 。
3. 油下锅 ， 放入花椒 ， 桂皮 ， 八角 ， 小火炒香 。
4. 炒香花椒 ， 八角 ， 桂皮之后 ， 放下郫县豆瓣酱 ， 翻炒均匀 ， 加入蒜粒 ， 姜片 ， 继续小火爆香 。
5. 爆香所有辅料之后 ， 用锅铲推向一边 ， 倒点豆鼓炒香 ， 然后混合一起炒几秒 。
6. 爆香所有辅料后 ， 放下魔芋豆腐 ， 油辣椒 ， 生抽 ， 香叶 ， 小茴香 ， 白砂糖 ， 继续翻炒两三分钟 ， 放入白糖 ， 炒匀 ， 加入少许汤 ， 煮三五分钟即可 ， 鸡精提味 ， 加入葱段 ， 关火 ， 准备起锅 。
7. 完成?（撒上青葱段 ， 白芝麻即可食用 ， 牙签扎着吃 ， 嘿嘿 ， 特美味噢）
温馨提示：这道小吃我特喜欢 ， 虽然配料比较多 ， 但是特容易做 ， 美味且魔芋豆腐营养丰富 。
【麻辣魔芋豆腐（怀化小吃）的做法（家常菜）】大家在烹饪麻辣魔芋豆腐（怀化小吃）的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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