本食谱来自【Fomney】老师分享的空炸蒜香排骨的做法 , 所属分类:肉类 , 需要烹饪时间:1小时以上 , 烹饪难度:切墩(初级) 。
收到九阳空气炸锅后 , 第一个想到的是做家乡的五香肉 , 买里脊肉的时候又想吃炸排骨 , 就一起买了 。结果今天这道排骨获得全家好评 , 被打扫个精光 。下面介绍做法 , 超级简单哦!
做空炸蒜香排骨所需食材:主料:排骨450g , 大蒜1头
辅料:料酒1小勺 , 盐6g , 五香粉3g , 胡椒粉1g , 土豆淀粉3勺 , 玉米油1勺
空炸蒜香排骨的做法步骤:1. 买来的排骨在清水中泡两个小时 , 泡去血水控干水份
2. 将一头大蒜去皮后用压蒜器挤成蒜泥
3. 倒入料酒、盐、五香粉、胡椒粉和淀粉
4. 将所有材料充分拌匀 , 盖上保鲜膜 , 放进冰箱腌制4个小时以上或者一晚
5. 九阳空气炸锅200度预热五分钟
6. 期间排骨倒一勺玉米油充分搅拌均匀
7. 排骨放入炸锅炸篮里 , 时间设定10分钟 。我利用炸制期间炒了一道菜 。
8. 十分钟后打开炸锅 , 将排骨翻面再烤十分钟 。本人比较喜欢吃表面炸的酥脆的排骨 , 所以时间加了几分钟 。
9. 又快手炒完另一道菜的时候 , 排骨也出锅了!
在(微信公众号:meishi778)分享空炸蒜香排骨的做法 , 详细图解所需食材和做法以及小窍门 , 吃货的你学会了空炸蒜香排骨的家常做法了吧 。
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