怎么做火爆泡椒猪肝好吃?需要哪些食材?小编为您提供火爆泡椒猪肝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火爆泡椒猪肝 。
工艺:其它工艺:,难度:未知,人数:未知,口味:酸味,准备时间:未知,烹饪时间:未知
做火爆泡椒猪肝所需食材:主料:猪肝250g
调料:食盐适量,蒜适量,调和油适量,泡红椒适量,郫县豆瓣酱适量
教您火爆泡椒猪肝的家常做法,火爆泡椒猪肝怎么做好吃1.猪肝洗净切薄片备用 。
2.加少许白糖
3.加少许盐
4.加少许料酒
5.加少许水豆粉 。
6.泡姜,泡椒,蒜切丝备用 。
7.加入切好的香料 。
8.加少许豆瓣抓均 。静置10分钟备用 。
9.热锅冷油,油一定要比平时炒菜多放点,油多温起来后不容易冷,火爆出来的猪肝才好吃 。
10.油温加热到八成热时倒入拌好的猪肝,用筷子轻轻的划开,炒至猪肝变色后铲起出锅 。
【火爆泡椒猪肝的做法(青少年食谱)】
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