如何做好吃的凉拌海蜇皮？ _海蜇皮

Hello.大家好，我是小洋。每到过年大鱼大肉齐上桌，也会吃腻，不如来道凉拌菜中和一下，喜欢吃凉拌菜的我，今天分享海蜇皮的家常做法，一起来看看吧。家常凉拌海蜇皮

准备食材：

海蜇皮250克，青瓜半小根，香菜适量，红辣椒少许，蒜瓣几粒，生姜适量，香醋1勺，香油几滴，秘制辣椒油1勺，熟芝麻少许，生抽1勺。

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【如何做好吃的凉拌海蜇皮？】1、首先把海蜇皮切成长条，在水里加一勺食用白醋泡10分钟，然后捞出沥干水分，再放入盆子里等下备用。

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2、把青瓜洗一下，再切成丝或者窄条，生姜切丝，把蒜切碎，和海蜇皮放一块，搅拌均匀。

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3、再放入辣椒油，香醋，香油，生抽，给它搅拌均匀，腌制10分钟左右，这样吃起来味道才好哦。

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4、腌好后撒上芝麻，香菜，即可食用。

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小贴士

① 选择海蜇皮时，要选择肉厚的，吃起来口感更佳，薄的就呵呵了。

② 大蒜和香油，可以很好的去除海蜇皮的一部分腥味。

③ 不喜欢吃大蒜的朋友，可以用香葱来代替，也不失口感哦。

好啦；这次的回答就到这里，给大家拜个年，祝愿所有朋友们在新的一年里，心想事成，万事如意，恭喜发财。

如果朋友们有更好的做法，欢迎在文章下方评论留言，喜欢请转发关注，谢谢你的支持。

回答来源；家乡菜小洋，至上

其他网友观点

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

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