怎么做卷春饼好吃?学做卷春饼需要哪些食材?为您提供卷春饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卷春饼 。
工艺:其它工艺:,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟
做卷春饼所需食材:主料:面粉(中低)500克
辅料:葵花油适量,开水适量
教您卷春饼的家常做法,卷春饼怎么做好吃1.烧开水,晾一两分钟,面粉倒入盆中,500克,四五个大人吃,开水缓缓倒入盆中,边到边用筷子来回搅拌,不是划圈,直到没有干粉,注意不要被开水烫到
2.晾十几秒,揉成比较光滑的面团,盖好醒30分钟
3.30分钟后,拿出来揉成光滑面团,案板轻轻撒一点面粉,手上抹一点油,不然粘手 。
4.两手像弄包子剂子一样,自己定大小,我做的刚好是盘底那么大,好铺好卷 。
【卷春饼的做法(家常菜)】5.剂子揉圆压扁,手上有点油面不沾手,
6.两个剂子中间抹油,边上也要刷,这样出锅后很容易分开
7.用擀面杖擀成博薄饼,
8.电饼铛预热后,选择小火,不放油,我用的蛋糕披萨档,一两分钟打开,鼓起来,有微焦的时候翻面,再烙一两分钟,再翻一次就差不多了,因为是烫面已经半熟,再烙一下就熟了 。
9.出锅后的饼落在一起最好盖一下,以免吹干 。擦好土豆丝胡萝卜丝简单素炒一下,如果要抹酱菜就不要放太多盐,我做的纯卷菜,
10.卷好菜,就可以大快朵颐了
11.简简单单,一餐饭,
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