缙云特色小吃缙云的特色小吃有什么

缙云的特色小吃有缙云芝麻饼、缙云芝麻酱、肉羹、缙云鸭、焖笋、焖溪鱼、玉羊肉柳卷、双吐面、水晶薯条、红薯条、缙云面、缙云馄饨、亨利大虾。
缙云粘土炉卷

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缙云烧饼是一种特色美食，以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制作而成。它看起来像一个普通的烧饼。其实每一道工序都是相当讲究的，比如炉温、揉面、采摘和配料比等。锅巴只能用老面粉做，而猪肉应该用夹心肉和梅干菜做。烧饼香脆可口。
缙云马尾

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缙云马尾是缙云民间小吃之一。马尾可以蒸、炸、烤各种方式。糯米蒸熟后，放入研钵中做蛋糕，然后摘成小块，上面覆盖红糖，再涂上熟粉。脆、甜、香、糯的麻在当地很受欢迎。
敲肉汤

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缙云人喜欢吃汤类食物，如攻肉汤、米线汤、千里汤、海参汤等，其中攻肉汤最新鲜。将肉切细，与山面粉混合，然后打肉。把汤倒进锅里，把肉搅拌成浓汤。肉羹爽滑、爽脆、鲜嫩，色香味俱全，是缙云县的一大特色。
缙云玛雅

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【缙云特色小吃缙云的特色小吃有什么】缙云麻鸭闻名全国。肌肉紧实，肉质洁白，肉香浓郁，汤味鲜美，富含蛋白质和维生素，是一个比例匀称的品种。缙云麻鸭可以炖、烤、炸、蒸。炖煮后，鸭肉嫩脆，汤汁清澈可口。

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