彩色丸子的做法(菠菜)
怎么做彩色丸子好吃?学做彩色丸子需要哪些食材?为您提供彩色丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩色丸子 。
做彩色丸子所需食材:主料:紫番薯一个,黄番薯一个,糯米粉适量(分四份),豆角叶子(菠菜也可以)50克,红曲米粉10克,糖适量
彩色丸子的做法步骤:1. 1,准备食材,黄番薯,紫番薯,绿色蔬菜(豆角叶子,菠菜都可以),红曲米粉 。四个颜色 。
2. 2,黄番薯煮熟,用料理棒打成泥 。
【彩色丸子的做法(菠菜)】3. 3,紫番薯薯煮熟,用料理棒打成泥 。
4. 4,绿色叶子用料理棒打成汁
5. 5,把糯米粉分成四份紫色番薯泥跟糯米粉和成团 。
6. 6,黄色番薯泥也跟糯米粉和成团 。
7. 7,绿色的也加入砂糖融了加入半份糯米粉煮熟再加入另半份糯米粉和成一个团
8. 8,红曲米粉用糖水开了 。直接加糯米粉里和成团 。
9. 9,然后把四个颜色的面团,分别搓成一个个的小丸子 。
10. 10,锅里烧水,水开放丸子,等丸子浮起来就加糖 。
11. 做多的话,可以放冰箱冷冻存放,想吃就煮 。
温馨提示:绿色的要煮糍种,不易变色 。
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