怎么做香菇炒油菜好吃?学做香菇炒油菜需要哪些食材?为您提供香菇炒油菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇炒油菜!
【香菇炒油菜的做法（动脉硬化食谱）】准备时间：无
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
香菇炒油菜的简介：香菇和油菜都是很新鲜时蔬，两者搭配非常营养 。
香菇炒油菜的食材：主料：香菇300g油菜150g香肠200g辅料：葱花适量蒜瓣适量生抽适量蚝油适量水淀粉适量花椒粉适量鸡精适量盐适量香菇炒油菜的做法图解步骤：1.香菇洗净切成片 。
2.嫩油菜摘洗干净 。
3.香肠切片 。
4.油菜入沸水中焯烫一下捞出 。
5.油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香 。
6.下入香菇炒五分钟，直至变软 。
7.下入油菜继续翻炒两分钟，下入香肠片，调入少许花椒粉，两滴生抽和蚝油，调入水淀粉，最后撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可 。
小贴士：焯油菜时，沸水中加入少量盐和一滴植物油，使油菜更加嫩绿 。
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