怎么做黄瓜炒鸡蛋好吃？需要哪些食材？小编提供黄瓜炒鸡蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄瓜炒鸡蛋 。
分类：热菜，家常菜，孕妇，朋友聚餐，春季食谱，午餐
使用的厨具：不粘锅
口味：原味，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：普通
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒 。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用 。
做黄瓜炒鸡蛋所需食材：主料：黄瓜1个，鸡蛋3个
辅料：盐一勺，鸡精一勺
黄瓜炒鸡蛋的家常做法，最正宗的黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃
一、黄瓜切片儿备用
二、三个鸡蛋打入碗中，
三、加入一调羹清水打匀成蛋液 。
【黄瓜炒鸡蛋的做法（孕妇菜谱）】四、热锅冷油，油热倒入蛋液，鸡蛋成型后，用筷子翻松煎熟后盛出备用
五、锅内放油用葱沫爆香
六、倒入黄瓜片翻炒
七、黄瓜断生后，倒入炒好的蓬松鸡蛋翻炒
八、出锅前加入盐和鸡精即可
九、颜色很好看，味道鲜美可口
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做黄瓜炒鸡蛋的小窍门：1.用土鸡蛋炒出来特别好吃；
2.可适当加些木耳；
3.炒鸡蛋的时候一定要多油要热才可以下蛋液，蛋液加水可以让鸡蛋更蓬松松软
4、黄瓜不要炒的过烂，否则会影响口感
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