蛋糕放冰箱的保质期
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蛋糕放入冰箱冷藏层保存时 ， 其保质期一般在两天左右 。若存放时间过长 ， 蛋糕的食用口感会变差 ， 同时也可能会滋生大量细菌 。
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【蛋糕放在冰箱的保质期是几天】 冷藏保存蛋糕时 ， 温度要控制在2℃～7℃之间 ， 同时要用包装完全将蛋糕包裹 ， 以免蛋糕与冰箱内其它食物发生串味的现象 。
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蛋糕这类食物最好是当天制作、当天吃完 ， 这样才能品尝到其鲜美的口感 。不建议将蛋糕长期保存 ， 因为蛋糕采用的都是比较容易变质的食材 。
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