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1、沙虫干的功效与作用 。可滋阴降火、清肺补虚 。凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫 。对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效 。因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效 ， 成人食之亦可强体壮阳 。女性食之美容润肤，所以沙虫是男女老少皆宜的营养滋补及食疗佳品 。
【沙虫的功效与作用禁忌 沙虫的功效与作用及营养价值】2、沙虫干的禁忌 。沙虫男女老少皆宜，清洗沙虫干时 ， 将沙虫头部沙袋剪去 ， 对半刨开，流水清洗泡发半个小时后 ， 即可洗净沙子，避免影响口感 。沙虫基本上没有食用禁忌，只是在烹饪的时候不需要食用太多辅料，并且避免和啤酒同食就可以 。
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