怎么做金沙玉米好吃?学做金沙玉米需要哪些食材?为您提供金沙玉米的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金沙玉米!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
金沙玉米的简介：金沙玉米粒是选用甜玉米粒和咸蛋黄为主料，让玉米粒裹上金黄色的外衣，玉米粒清甜多汁，还有粉滑的咸蛋黄末，是一道咸香美味的家常小菜 。
金沙玉米的食材：主料：玉米粒300g咸蛋黄3个辅料：淀粉适量油适量金沙玉米的做法图解步骤：
1.熟玉米粒放开水中焯软 。
【金沙玉米的做法（青少年食谱）】
2.用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末 。
3.将淀粉倒在玉米粒上，拌匀，让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉 。
4.锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油；
5.倒入咸蛋黄末和炸好的玉米粒翻炒【我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味】 。
6.炒至蛋黄裹在玉米粒上即可出锅 。
小贴士：用咸蛋黄炒玉米粒时，不要加水，否则咸蛋黄会呈糊状，吃不到粉滑的口感 。
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