怎么做济南名小吃-----油旋好吃?学做济南名小吃-----油旋需要哪些食材?为您提供济南名小吃-----油旋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味济南名小吃-----油旋!
准备时间：1-2小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
济南名小吃-----油旋的简介：油旋算是济南为数不多的独特小吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋 。
济南名小吃-----油旋的食材：主料：面粉300g辅料：温水150ml葱花20g玉米油50ml盐6g济南名小吃-----油旋的做法图解步骤：
1.准备好200克面粉和150ml的温水 。
2.面粉加水，2克盐，搅成絮状 。
3.揉成光滑的面团，醒一个小时左右，时间长些也没关系 。
4.剩下的100克面粉加入50克油，葱花，盐 。
5.混合均匀，做成油酥 。
6.案板上刷油 。
7.醒好的面团搓成长条 。
8.切成小剂子 。
9.取一剂子擀成长的薄片 。
10.均匀抹上葱油酥 。
11.自上而下卷起 。
12.卷成细长条 。
13.从一头抻着卷起 。
14.卷成螺旋形的圆柱 。
15.依次做好所有的 。
16.平底锅烧热，放少量的油，放入圆柱型的饼胚 。
17.用手按扁 。
18.煎至两面稍上色 。
19.取出放入烤盘 。
20.烤箱预热200度，中层烤15分钟即可 。
小贴士：1.面要和的软和一些 。
2.在抻着卷起的时候要边卷边抻，抻的越长，层次越分明 。
3.趁热吃最美味 。
【济南名小吃-----油旋的做法（青少年食谱）】
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