西红柿打卤面的做法(青少年食谱)
怎么做西红柿打卤面好吃?学做西红柿打卤面需要哪些食材?为您提供西红柿打卤面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿打卤面!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
西红柿打卤面的简介:每次做面条,总是多做一些,这个是上次做的胡萝卜面,放冰箱里面冷冻着的,这次拿出来,做个西红柿打卤面,换个口味,营养又简单的早餐哦~~
西红柿打卤面的食材:主料:鲜面条300g辅料:油适量盐适量西红柿1个绿豆芽30g海米10g葱适量鸡蛋3个西红柿打卤面的做法图解步骤:
1.海米清洗一下,放入清水中泡发 。
2.绿豆芽洗净,备用 。
3.西红柿洗净,切成块备用 。
4.鸡蛋打入碗中,搅散备用 。
5.锅内放适量油,烧热后,放入葱花爆香 。
6.放入海米,炒至香味飘出 。
7.放入豆芽,翻炒 。
8.放入西红柿块,翻炒 。
9.翻炒至西红柿熟软,放一勺番茄酱,适量盐 。
10.倒入适量泡海米的水,烧开 。
【西红柿打卤面的做法(青少年食谱)】11.水开以后,倒入蛋液,蛋液凝固,关火即可 。
12.锅内放适量清水,烧开后,将面条放入,煮熟即可 。
13.将面条捞入碗中,浇上烧好的卤即可 。
小贴士:1、面条我用的是冰冻的胡萝卜面,其他面条也可以 。
2、浇入蛋液的时候,注意往水花上浇,喜欢嫩的,可以浇完蛋液立刻关火 。
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