怎么做菠萝古老肉好吃?学做菠萝古老肉需要哪些食材?为您提供菠萝古老肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠萝古老肉!
美食这种东西不但可以带来感官的极大满足，更可以轻松地提高幸福指数 。这一道酸甜可口的菠萝古老肉一上桌，就得到了儿子难得的的表扬，他不但把肉吃光，而且连配菜都吃的干干净净 。看着孩子大口的吃饭的样子，还有比这更幸福的吗？
美好幸福的生活是可以自己安排出来的 。
原料：菠萝 瘦肉 青椒 洋葱 胡萝卜 盐 料酒 胡椒粉 玉米淀粉 红薯淀粉 生抽 番茄沙司 食用油
教您菠萝古老肉的家常做法，菠萝古老肉怎么做好吃
1 原料 。
2 瘦肉切片，放入盐，胡椒粉，料酒 ，玉米淀粉，蛋清，腌制2小时后放入红薯淀粉拌匀 。
3 菠萝切片，用淡盐水浸泡 。
4 洋葱，青椒，胡萝卜改刀 。
5 热油炸肉 。
6 炸至定型后捞出，待油温升高后复炸至金黄 。
7 碗里放入盐，白糖，番茄沙司，玉米淀粉，生抽，泡菠萝的水拌匀 。
【菠萝古老肉的做法（家常菜）】8 炒锅倒油放入配菜煸炒 。
9 倒入碗汁 。
10 碗汁炒至浓稠后倒入炸好的肉，菠萝 。
12 翻炒均匀，装入菠萝皮中 。
啰嗦一句：炸肉时用的红薯淀粉应选择颗粒状的，如果没有，用面包糠代替也行 。
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