怎么做韭菜炒南瓜丝好吃？需要哪些食材？小编为您提供韭菜炒南瓜丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜炒南瓜丝 。
好朋友小聚 ， 去家常菜饭店吃饭 ， 点了一道韭菜炒南瓜丝 ， 韭菜清香 ， 南瓜丝脆爽 ， 好吃又开胃 ， 今年第一次学种南瓜 ， 结了两个大南瓜 ， 之前都做了清炒南瓜丝 ， 这次去饭店 ， 知道了这种吃法 ， 赶紧做起来 。
做韭菜炒南瓜丝所需食材：南瓜250克 ， 韭菜250克 ， 蚝油1小勺 ， 白糖1小勺 ， 红辣椒2个 ， 盐适量
韭菜炒南瓜丝的做法步骤：
步骤1：取嫩南瓜一段 ， 切成丝 ， 用一勺盐腌15分钟 ， 挤干水份 。
步骤2：韭菜理好洗干净备用 。
步骤3：将韭菜切成小段 。
步骤4：锅中放油烧热 ， 将红辣椒炒香 。
步骤5：下韭菜先炒 ， 炒到半生半熟 。
步骤6：下南瓜丝一起炒 ， 南瓜丝后下可以脆一点 。
步骤7：翻炒均匀后放1小勺盐、1小勺白糖、一点点蚝油翻炒均匀即可 。
步骤8：韭菜香 ， 南瓜脆 ， 清爽下饭 。
【韭菜炒南瓜丝的做法（热菜菜谱）】步骤9：色泽艳丽又好看 ， 营养好吃有食欲！
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