【老奶洋芋的做法(私家菜)】怎么做老奶洋芋好吃?学做老奶洋芋需要哪些食材?为您提供老奶洋芋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老奶洋芋 。
做老奶洋芋所需食材:主料:土豆
辅料:辣椒粉,葱花,油,盐
老奶洋芋的做法步骤:1. 香葱清洗干净,切成葱花 。
2. 洋芋洗干净后连着皮放到水里煮熟,判段洋芋是否熟透了,可以用一根筷子扎一扎洋芋,如果很轻松就扎透了,就说明洋芋已经熟透了 。
3. 把煮熟的洋芋放到冷水里浸几分钟,等洋芋不烫手后撕去洋芋皮,然后切成块 。
4. 把切好的洋芋块放到一个大一点的盆里,然后捣成泥,再加入黑胡椒粉、辣椒和盐拌匀 。
5. 炒锅入油,油热后放入葱段爆香,然后捞去葱段,放入拌好的洋芋泥,翻炒
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