做鲜虾菌菇汤所需食材：鲜虾6只，蟹味菇一包，海鲜菇一包，杏鲍菇1颗，鸡蛋2颗，西红柿少量
鲜虾菌菇汤的做法步骤：
步骤1：准备食材
步骤2：菌菇放锅中热水焯一下
步骤3：虾去头去虾线（虽然说虾头有虾油，但我每次还是都会去掉），放盐和料酒腌制一会
步骤4：平底锅中放油，虾炒成红色出锅
步骤5：平底锅中煎鸡蛋，放入水，准备好砂锅，倒进去，再加入适量的水，烧开，放葱，继续煮一会，直到汤变成微微白色
步骤6：放入菌菇，几块西红柿，继续小火煮5分钟，放虾继续煮5分钟 。出锅前放生抽、盐、白胡椒、淋上少许香油！
步骤7：浓香出锅！
步骤8：鲜虾菌菇汤，非常适合冬日的晚餐哦！淡淡的，暖暖的，吃的饱，没负担！
温馨提示：【鲜虾菌菇汤的做法（青少年食谱）】虾炒完盛出，后面再放，不用一直锅里煮，要不然虾肉会老！
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