怎么做荠菜虾皮鸡蛋饼好吃？学做荠菜虾皮鸡蛋饼需要哪些食材？为您提供荠菜虾皮鸡蛋饼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的荠菜虾皮鸡蛋饼 。
荠菜虾皮鸡蛋饼的主料：荠菜(350克)荠菜虾皮鸡蛋饼的调料：面粉(一杯)鸡蛋(三个)虾皮(10克)做荠菜虾皮鸡蛋饼所需厨具：平底锅
荠菜虾皮鸡蛋饼的做法图解步骤
1.准备原料：荠菜摘洗干净焯水，面粉一杯、鸡蛋三个、虾皮10克、葱、姜、小米椒 。
2.鸡蛋打入碗中，加入切好的葱姜丝和小米椒圈，搅拌均匀 。
3.在搅拌好的蛋液里加入一杯面粉 。
4.搅拌成均匀的鸡蛋糊 。
【荠菜虾皮鸡蛋饼的做法（家常菜）】
5.虾皮泡水洗净 。
6.加入到搅拌好的鸡蛋糊里搅拌均匀 。
7.把焯过水的荠菜切成碎末 。
8.放到鸡蛋糊里 。
9.加入适量盐，搅拌均匀 。
10.锅里放油烧热 。
11.放入搅拌均匀的面糊，用勺子摊薄摊匀 。
12.一面煎至稍微定型后翻面 。
13.转小火慢煎，煎至双面金黄 。
14.即可出锅装盘 。
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