怎么做桂花南瓜糕好吃？学做桂花南瓜糕需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的桂花南瓜糕 。
【桂花南瓜糕的做法（家常菜）】本食谱来自【升起的新阳】老师分享的桂花南瓜糕的做法，所属分类：小吃、下午茶，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
八月里的桂花芬香怡人，飘漾在四周，让人感受到秋天的气息，而这个时候里的南瓜成熟了......秋燥的午后，来一份桂花南瓜糕，其清香的味道、滑爽的口感，让人顿感身心舒畅......
做桂花南瓜糕所需食材：主料：南瓜400g，吉利丁片15g，动物性淡奶油60g，奶粉10g
辅料：桂花糖适量
桂花南瓜糕的做法步骤：1. 南瓜去皮洗净切块，放入蒸锅内蒸8分钟左右 。
2. 吉利丁片放入冷开水里浸泡 。
3. 蒸好的南瓜放入搅拌机内，开小档搅拌4、5分钟 。
4. 趁热时，将吉利丁片挤干水分放入搅拌好的南瓜糊里，搅拌均匀 。
5. 趁南瓜糊冷却时间里，将淡奶油里加奶粉打发至浓稠状 。
6. 等南瓜糊接近常温时，加入打发好的一半淡奶油，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀 。
7. 再加入剩余的淡奶油，翻拌均匀 。
8. 倒入事先准备好的容器里，震两下放入冰箱3个小时左右 。
9. 拿出切块，将桂花糖浇上 。
10. 成品 。
温馨提示：1、容器内垫保鲜膜以便于脱模 。2、南瓜本身有甜味，除了最后浇桂花糖外，无需放糖 。
大家在烹饪桂花南瓜糕的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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