怎么做秘制黄焖鸡好吃？需要哪些食材？小编提供秘制黄焖鸡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的秘制黄焖鸡 。
分类：热菜，家常菜，鲁菜，午餐，晚餐，学生
使用的厨具：焖烧锅
口味：咸鲜，工艺：焖，耗时：三刻钟，难度：普通
做秘制黄焖鸡所需食材： 主料：鸡肉500g
辅料：甜面酱适量，生抽适量，剁椒酱适量，番茄酱适量，黄豆酱适量，料酒适量，蚝油适量，郫县豆瓣酱适量，米酒适量，食用油适量，香油适量，青椒适量，小米椒适量，香菇适量，辣椒适量
秘制黄焖鸡的家常做法，最正宗的秘制黄焖鸡怎么做好吃
一、所有酱料倒入碗里搅拌均匀
二、在锅里倒入食用油、香油，再倒入酱料，起泡后关火
三、香菇切片，青椒、小米椒切段，姜切片，鸡肉切成小块
四、将辣椒、姜片煸香，再放入鸡块，煎至变色
五、倒入料汁，加入香菇，加水没过即可
六、大火烧开，焖煮30-40分钟
七、将鸡块放入砂锅里，放入青椒、小米椒，稍微烫下即可 。
【秘制黄焖鸡的做法（鲁菜）】 八、开吃喽~~~
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