怎么做咸蛋炒凉瓜好吃?学做咸蛋炒凉瓜需要哪些食材?为您提供咸蛋炒凉瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸蛋炒凉瓜!
准备时间：10-20分钟
【咸蛋炒凉瓜的做法（清热解毒食谱）】制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
咸蛋炒凉瓜的简介：本意是想用咸蛋黄炒凉瓜的，但是剩下的蛋白不知道怎么弄吃，唉，管它，就来一盘咸蛋炒凉瓜吧，你看，还不错吧，那味道真好吃 。
咸蛋炒凉瓜的食材：主料：凉瓜350g咸蛋2只辅料：油适量盐适量白糖适量蒜蓉适量咸蛋炒凉瓜的做法图解步骤：1.备好食材
2.凉瓜去瓤洗净切片
3.凉瓜下锅灼熟
4.凉瓜下锅灼熟 倒出过下凉水放干水分
5.咸蛋破壳装碗下锅蒸熟
6.蒸熟的咸蛋碾成粒
7.热油锅下蒜蓉爆香
8.下咸蛋炒
9.待咸蛋炒至起泡泡下凉瓜
10.加入适量盐和白糖炒匀出锅
小贴士：咸蛋碾成粒口感好
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