怎么做五花肉炒春笋好吃？需要哪些食材？小编提供五花肉炒春笋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的五花肉炒春笋 。
分类：热菜 ， 家常菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：微辣 ， 工艺：炒 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：普通
春笋 ， 具有滋阴凉血 ， 清热化痰 ， 利尿消肿 ， 开胃健脾 ， 宽肠通便 ， 降脂降压 ， 高纤維能够帮助减肥 。
做五花肉炒春笋所需食材：主料：春笋250克 ， 五花肉少许
辅料：小米椒半条 ， 蒜片少许 ， 姜片少许 ， 糖少许 ， 蚝油少许
五花肉炒春笋的家常做法 ， 最正宗的五花肉炒春笋怎么做好吃
一、一把春笋 。
二、先去皮 。
三、锅中放水把春笋放锅中烧开 。
四、煮3分钟 。
五、捞起冲下凉水 ， 切片放到凉水中泡十分钟 。
六、五花肉切片 ， 小米椒切圈 ， 姜蒜切片 。
七、热锅放五花肉小火煸出油脂及香味 。
八、再放小米椒 ， 姜 ， 蒜片炒香 。
九、放入春笋片翻炒一下下 。
十、调蚝油 ， 糖翻炒均匀 。
十一、这样可以上碟了 。
十二、上碟 ， 尝鲜 。
【五花肉炒春笋的做法（热菜菜谱）】
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